果冻胶生产厂家 果冻胶配方

2023-06-26 12:27:50

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1、果冻胶的原料有果冻粉、柠檬酸、香精、白糖、食用色素、甜蜜素、琼脂、卡拉胶、氯化钙食品防腐剂、果冻杯。

2、配方为果冻粉、柠檬酸、糖、柠檬型、菠萝型、香蕉型等。以及适量的食用色素。果冻胶的制备方法如下:

3、在不锈钢器皿骨中加热水,加入白糖,搅拌钟,将水冷却到华氏温度,加入果冻粉,反复搅拌钟,使果冻粉完全溶解;

4、用尼龙网将果冻胶液过滤成透明果冻胶,当温度降至华氏温度时,加入柠檬酸、食用香精和食用色素,反复搅拌,将果冻胶装入塑料杯或塑料袋中,用封口机封口,然后在华氏温度下用煮沸或蒸汽灭菌,冷却后,

5、果冻胶就可以制作成功了。

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