您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。北极参和辽参哪个好,北极参相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、生长环境不同北极参:北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中,这个冷水层表层年最高水温不超过4℃,冬季水面结冰,终年人迹罕至,周围无工业及人类活动的污染2、普通海参:分布于印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海。
2、二、营养价值不同相较于普通海参,北极参营养价值丰富,北极海参营养丰富,蛋白质含量在60%以上,海参粘多糖约占15%,富含海参皂甙、维生素和微量元素,脂肪含量极低,不含胆固醇。
3、营养与黄海、渤海刺参相比较,除蛋白质略低以外其于本地刺参,如海参粘多糖,海参素,及微量元素等,并且不含有铅汞等重金属污染物,因此北极海参是海参中的保健极品。
4、三、外观特征有差异北极参:加拿大深海北极海参为了适应冷水环境,海参刺退化,海参刺较少。
5、2、普通海参:参的形态海参虽为圆筒状,但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。
6、常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状,背面有疣足。
7、参考资料来源:百度百科-海参百度百科-北极参。
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