欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。雪花牛肉做法，怎样做雪花牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、雪花300克，蒜片30克，芦笋50克。
2、盐2g，糖4g，蒜汁6g，生粉3g，黑胡椒6g，酱油3g，蚝油3g，香油3g。
3、将雪花牛肉切成颗粒，加入蒜汁、生粉、盐、糖，腌制一小时左右，放入冰箱保存。
4、将蒜片炒至金黄色，放锅一旁，加入芦笋炒至七成熟，加盐调味，倒出。
5、原锅烧热油，放入腌制好的雪花牛肉，半炒至熟，然后倒入蒜片和芦笋，撒上黑胡椒翻炒均匀，然后出锅装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。