欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。粽子是隔水蒸还是水煮，粽子怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、粽子可以蒸，也可以水煮。
2、煮粽子：一定要保证饺子在掉下来之前煮好。用水浸泡，再卷起来后用大火煮3小时左右。不要在煮粽子的过程中加入生水。注意建水粽子不能和其他粽子一起煮。煮好后趁热拿出来。吃的时候打开粽子的叶子，好吃，油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩可口。
3、蒸粽子：在带蒸架的锅里放入适量饮用水，将粽子放在蒸架上进行防水蒸煮，加热至沸腾，保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。