欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。蔬菜为什么这么贵，蔬菜价格高的原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一个是种菜的人越来越少，懂吃的人越来越少。以前菜农在那里没日没夜的忙着种菜，白天管菜水，晚上整理流程，准备去市场卖。他们是这个农业领域中最努力的技术人员。现代蔬菜种植管理技术越来越高。种子化肥农药储存、鲜外观包装、配送销售等层层关卡也在筹集大量费用。价格会比菜农资产姐妹模式高很多。蔬菜有很强的季节性，半个季节菜价会比较高。许多农民避开集中上市时间，以便卖出可靠的价格。
2、蔬菜的储存时间短，大部分蔬菜的储存时间都很短。一般两三天。有些蔬菜早上到超市，下午低价出售。当然，如果是胡萝卜、土豆等硬菜，时间会更长。我们通常知道蔬菜夏天最便宜，冬天最贵。因为冬天蔬菜运输最困难，所以很多蔬菜会就近出售。蔬菜作为我们日常生活中不可或缺的食物，一直吸引着我国人民的心。之所以持续上涨，并不是因为种菜的人少。
3、市场租赁费很贵。蔬菜通常在菜市场或超市出售。市面上有台面出租，租费也很贵。这个租赁费经销商自己承担不了，所以这个钱也可以加到蔬菜里让消费者承担。这就是农资成本上涨。现在什么都涨了，工资不涨，菜的成本越来越高。比如劳动力一定程度上不足，化肥农药电成本越来越高。所以菜价也水涨船高。
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