大家好,香香来为大家解答以上的问题。松花蛋拌豆腐用什么豆腐,松花蛋拌豆腐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料松花蛋 菜谱用料2个豆腐 菜谱用料一小块生抽2汤勺生姜 菜谱用料5克麻油 菜谱用料5克做法准备好材料,豆腐用开水烫一下1.准备好材料,豆腐用开水烫一下松花蛋大约四分之一的地方切一刀下来。
2、做鱼头,反面可以再切一个鱼头2.松花蛋大约四分之一的地方切一刀下来,做鱼头。
3、反面可以再切一个鱼头两旁切小条做鱼尾3.两旁切小条做鱼尾豆腐切薄片放入盘中摆好造型4.豆腐切薄片放入盘中摆好造型摆好鱼的形状5.摆好鱼的形状生姜切碎加生抽麻油拌匀6.生姜切碎加生抽麻油拌匀淋在豆腐和松花蛋上即可7.淋在豆腐和松花蛋上即可小贴士由于是凉拌菜,因此豆腐需要用开水烫一下;豆腐松花蛋怎么做?把豆腐切片,松花蛋切片摆入盘中。
4、加入葱姜蒜末,小米辣椒,生抽老抽醋搅拌均匀。
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