欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。家庭凉拌面的制作方法，怎么做凉拌面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：细面条250克，腌菜100克(去根绿豆芽)。
2、调料：香油10g，葱10g，姜5g，蒜瓣5g，酱油75g，醋20g，辣椒油25g，芝麻酱25g，花椒粉1g，芝麻2.5g，糖10g。
3、先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。
4、将面条用开水煮熟，取出，放在面板上，用电风扇吹干净，撒上香油，用筷子摇一摇，吹透。
5、把煮好冷却的蔬菜放在盘子里，把煮好的面条放在上面，然后浇上合适的汁液。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。