补气血的汤有哪些 补气血的汤简单介绍

2023-04-13 16:30:01

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1、四物汤配料:熟地、当归、排骨、川芎、白芍、盐。做法:排骨洗净,切块,用开水焯一下。将白芍、川芎、熟地、当归洗净备用。锅中放入适量清水,将所有食材放入,大火烧开,小火煮1小时左右。然后加入适量的盐,就可以吃了。

2、当归排骨汤。材料:排骨1根,当归50g,红枣1枚,枸杞、黄芪、桂圆适量。做法:将排骨用水浸泡半小时,然后用料酒和姜片冲洗干净,过水飞散。姜、葱切片,其他食材用清水洗净。汤一次性加足水,放入排骨中,煮沸。去除浮粉后,加入当归、红枣、枸杞、黄芪、桂圆、黄酒。烧开后关小火,煮1.5-2小时,至排骨酥脆。

3、红枣山药汤做法:取红枣十枚,去核,洗净,用水泡软。山药300克去皮,切成小块。将它们一起放入清水中煮至沸腾。最后加入一些桂圆和少量白糖。煮几分钟后,关火上桌。大枣、当归具有补血活血、养心健脾、补气血的功效;山药也是富含B族维生素的食物,营养价值很高,有显著的补气养血功效。

4、八个乌鸡汤。做法:取熟地、白术、茯苓各5克,当归、灸甘草各6克,去核红枣4枚,党参20克。将上述材料洗净,提前浸泡;乌鸡半只,去肝、去头、去尾,切块洗净;然后将所有食材放入炖锅中,加入一升清水,盖上盖子在水中炖三个小时左右,最后加盐调味即可。每天喝两次。慈补血汤具有补益气血、滋阴调经的功效。

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