电工基础知识视频教程 鱼饺子的包法视频教程

2023-04-24 17:23:44

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1、 在面粉中加入适量的水,揉成硬度适中的面团,盖上保鲜膜。

2、 将鲅鱼洗净去皮。去掉鱼刺,只留下鱼备用。用刀把鱼碾碎。

3、 加入猪肉馅,一起剁碎。剁的时候,一次加一点水进去。

4、 剁碎的鱼和猪肉混合得很好。将肉馅放入一个大碗中,加入鸡蛋混合物和一些水,搅拌均匀。

5、 加入酱油、香油、盐、鸡精。

6、 洋葱和姜不断地朝同一个方向搅打。

7、 韭菜洗净,切碎,放入肉馅中。搅拌均匀做饺子馅。

8、 将烤好的面条揉成条状,切成小剂量。取少量,卷成中间边缘厚的薄皮。

9、 把馅放在饺子皮中间。包起来当饺子。

10、 向锅中加水,煮沸。加饺子。煮至漂浮时,反复加水两次,取出食用。

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