你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于蒜蓉蒸茄子做法，蒸茄子做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 茄子洗净切片。
2、 把完好的茄子铺在锅里，蒸15分钟。(也可以把茄子放在陶瓷碗里，用碗锅蒸25级左右。).蒸至茄子可以用筷子轻松戳破。
3、 蒸至茄子可以用筷子轻松戳破。
4、 将大蒜搅拌，加入少许盐，捣成泥状。
5、 在蒜泥中加入适量的醋和香油，搅拌均匀，调汁。
6、 将茄子加入准备好的汁中，搅拌均匀。
以上就是蒸茄子做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。