你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红枣馒头的做法松软又好吃,红枣馒头的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 按照面粉500克,酵母5克的量,用温水合成面团,盖上盖子发酵。
2、 红枣洗净,用厨房剪刀切成条状,去核。
3、 当面团发酵到原来面团的两倍大时,揉面团,揉面团产生的气泡,揉成长条。
4、 碾成适量的药,做成馒头。
5、 用拇指和食指在馒头顶部捏一个小洞,放一颗红枣,然后在馒头周围均匀的放四颗红枣。
6、 红枣馒头胚做好,醒发10分钟。
7、 将冷水放入蒸笼,盖上馒头胚,烧开蒸20分钟,关火焖5分钟,松软可口的红枣馒头就做好了。
以上就是红枣馒头的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。