你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于肉臊子的做法 家常，肉臊子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 选五花肉，瘦肉均匀，不要太瘦，不然烧出来的肉会太干，影响口感。
2、 将植物油倒入锅中。加热到七分钟时，倒入肉片翻炒至变白。然后加入料酒、盐、五香粉、花椒粉、姜粉，翻炒，盖上锅盖炖五分钟。
3、 加入辣椒粉和酱油，搅拌均匀，然后盖上锅盖炖十分钟。
4、 打开盖子看一看。如果肉汁很多，用中火翻炒，直到肉片又红又亮，肉汁粘稠。然后可以用来拌面，做肉包子。
以上就是肉臊子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。