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1、 食材:鸡爪200克冰糖:姜10粒、生抽、老抽、桂皮、葱花、白芝麻(适量)、胡椒面(适量)
2、 1.鸡爪洗干净,放些姜片在烧开的锅里煮十分钟。
3、 2、水太凉,加入胡椒面、盐,腌制备用。
4、 3、炒锅放油,然后放点冰糖,烧开冒泡,放鸡爪炒一会儿。
5、 4、加入生抽、老抽、盐调味,然后炒,加入桂皮、大料,加水煮熟。
6、 5.炒菜时加入葱花和白芝麻。吃~ ~
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