你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于枧水粽的做法,枧水粽这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 事先用清水将晒干的粽子叶浸泡,将脏的部分刷干净,用开水烫一下,取出后用冷水浸泡备用。
2、 糯米洗净,用清水浸泡5小时。
3、 将泡好的糯米沥干备用。
4、 将沥干水分的糯米倒入大盆中,加入舀出的水搅拌均匀后,糯米立刻变黄。
5、 拿两片粽子叶,一片一片叠起来。
6、 从中间把叶子折成漏斗状,注意不要漏。
7、 加入糯米,八成满。
8、 用糯米盖住漏斗后面的稻叶。
9、 然后一个虎口卡住抓住,两个角折出来,一个四角粽子就成型了。
10、 用粽子绳绑起来。
11、 用剪刀修剪多余的粽子叶。
12、 将粽子放入高压锅中,倒入一些水,盖上盖子。大火烧开,转中火40分钟。
13、 满屋飘香,金黄透明,软软甜甜。
以上就是枧水粽这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。