你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于腊鱼怎么做好吃，腊鱼怎么做好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先，我们需要准备好所有的食材。先把腌制好的鱼泡在水里，不泡就买。腊鱼是咸的，要充分泡盐。
2、 然后将浸过墨汁的鱼切块，放入水中焯一下，放入有冷水的锅中，锅中加入姜片和料酒，放入水中煮开，滚出来。
3、 然后，把腊鱼表面的水处理一下，放锅里炸，炸到香。煎鱼时，剁碎大蒜和青椒。
4、 最后，鱼块出锅后，蒜和青椒切碎炒香，将炒好的蒜和青椒浇在鱼块上，淋上生抽和蒸鱼酱油，入锅蒸15分钟左右。
以上就是腊鱼怎么做好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。