你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炖大鹅怎么去腥味和油腻，炖大鹅怎么去腥味这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鹅切块，洗净。
2、 准备调料。
3、 准备生抽，酱油，啤酒。
4、 首先把鹅放入冷水中焯水，然后捞起洗净。
5、 锅里倒油，放入八角、姜、小葱炒香。
6、 然后把鹅肉倒入炒锅里，炒到有肉香。
7、 加入生抽和老抽翻炒至鹅肉完全上色。
8、 倒入啤酒。
9、 加入冰糖和干辣椒。
10、 盖上锅盖煮开，然后转小火炖至熟脆。
11、 然后试试味道，加盐调味。
12、 转火收汁，然后关火出锅。
13、 放入碗中，撒上切碎的香菜。
以上就是炖大鹅怎么去腥味这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。