糖醋蒜瓣的腌制方法 家常 糖醋蒜瓣的腌制方法

2023-06-14 17:08:46

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1、 将加工好的紫蒜用盐水浸泡24小时,将浸泡好的紫蒜清洗干净,放在透气的工具上晾干水分。

2、 无水无油容器中加入足量白醋,加入适量白糖,搅拌均匀。酸甜的比例是2:3。如果想要颜色深一点的,可以加一点红糖搅拌均匀。

3、 大蒜放入无水无油的密封罐中,将调好的糖醋汁倒入。盖好密封,放在阴凉处保存一个月再食用。

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