你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于自制豆腐乳的做法步骤图解，自制豆腐乳的做法步骤图这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先，我们把买来的豆腐(含水量少的)切成小块，均匀的放在篮子里，然后放在通风处晾一天，把水分晾干。
2、 我们用盖子什么的把豆腐干盖上，放在不通风的暗处一个星期。
3、 一个星期后，我们打开盖子，会发现豆腐上有一层白色或黄色的霉菌，然后我们就可以来回取出调料了。
4、 将辣椒粉、盐、五香粉混合，搅拌均匀。然后，先把发霉的豆腐放在酒里，再放在调好的酱里，把调料粘均匀，然后放在陶瓷缸里。
5、 然后把陶瓷罐放在阴凉的地方。一个星期后，豆腐就好吃了。这时候我们把油加热，然后放凉，倒入陶瓷缸里，把豆腐淹没。这种豆腐可以保存很长时间。
以上就是自制豆腐乳的做法步骤图这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。