你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于白吉馍的做法和配方图片,白吉馍的做法和配方这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.将干酵母用温水煮沸,慢慢倒入2.5杯面粉中。用手揉成光滑的面团,面团硬度适中。
2、 2.盖上或盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时左右(夏季较短),直到两倍大。做出来的面条应该是蜂窝状的。
3、 3.将泡打粉和剩下的面粉(一点点)加入面团中,继续揉至面团变硬。不是所有的面粉都加进去了。盖上保鲜膜,醒10分钟。
4、 4.将面团分成六份,每份擀成面团,然后擀成饼,再放置5分钟。
5、 5、放入无油锅中,中火煮开即可,然后放入350C烤箱烤5-10分钟,做到外脆内软。
以上就是白吉馍的做法和配方这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。