无乳糖牛奶和纯牛奶有什么区别 全脂牛奶和纯牛奶的区别

2023-08-08 10:15:50

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1、全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,基本保持了牛奶的营养成分。

2、半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。

3、  从补钙的角度来说,全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、维生素A、维生素E等,是我们补钙的最佳食品之一。

4、半脱脂奶和脱脂奶,半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%,脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。

5、那些害怕肥胖的人总觉得应该选择脱脂奶,其实,牛奶中含有的多种维生素,如维生素K、A、E等都是脂溶性维生素,藏在牛奶的脂肪当中,脱脂的同时这些维生素也随之丢失了,对人体发育不利。

6、此外牛奶的香气也是靠脂肪中的挥发成分,没有脂肪,牛奶就没有香味。

7、所以,如果给老人选牛奶,不妨选用半脱脂奶;是孩子就一定选用全脂牛奶。

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