苦瓜炒肉的做法去苦味窍门 苦瓜炒肉的做法去苦味

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1、如果怕苦的话，可以用热水将它烫一下，捞起后下锅炒，就可以降低它的苦味。

2、另一种办法是，苦瓜切片后用盐腌一会，然后挤去苦汁，再用水冲洗即可。

3、怕麻烦的话，可以炒苦瓜时下点糖，也可降低它的苦味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。