环球美食 关于环球美食介绍

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1、 《环球美食》是江苏科学技术出版社2007年1月1日出版的图书，作者是李廷富。

2、《牛肉菜肴精选·环球美食》不仅介绍了136种多国牛肉菜肴，而且还从对牛的认知、牛肉的小常识、牛肉主要切法分割图、不同部位的牛肉特点及烹调方法等方面详细的做了介绍。

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